Università degli studi di Modena e Reggio Emilia

Eventi

Saranno trasmessi nei prossimi giorni i servizi registrati presso BIOGEST SITEIA per GLOCAL UNIVERSITY sulle problematiche emergenti nel settore agroalimentare. 

Agripride 2018: cibo e gente dell'Emilia

BIOGEST partecipa ad AGRIPRIDE, evento dedicato alle produzioni alimentari in programma a Reggio Emilia dal 28 al 30 settembre. 

Martedì 11 Settembre 2018 si terrà il workshop finale del progetto GENBACCA dedicato alle nuove varietà di vite e pomodoro da industria per filiere più sostenibili

Mercoledì 13 giugno 2018, alle ore 14:30 presso il Centro S. Elisabetta del Campus Universitario Scienze e Tecnologie di Parma, si terrà il workshop del progetto Smart Wheat.

In onda lunedì 28 maggio su RAI 3 l'intervista alla Dott.ssa Maistrello.

Archivio Eventi

BIOGEST-SITEIA  è il centro di ricerca interdipartimentale per il miglioramento e la valorizzazione delle risorse biologiche agro-alimentari dell’Università di Modena e  Reggio Emilia.

Offre alle imprese servizi specialistici di ricerca industriale e applicata nell’ambito della filiera agro-alimentare. Promuove e coordina: ricerche settoriali nell’ambito delle produzioni vegetali e dei loro processi di trasformazione e studi sull’organizzazione e gestione dell’innovazione nell’agro-alimentare, dalla percezione delle necessità alle modalità e strumenti di implementazione delle condizioni di sistema. Biogest-Siteia si propone anche quale interlocutore di Enti Pubblici per la realizzazione di interventi e progetti finanziati in ambito locale, nazionale ed europeo.

L’attività di Biogest-Siteia è inoltre intesa a perseguire obiettivi di ricerca scientifica per garantire un’offerta di trasferimento tecnologico d’eccellenza, aggiornata ed in linea con i traguardi della ricerca stessa.

Biogest-Siteia vanta specifiche competenze e laboratori dedicati ad analisi relative: alla qualità delle materie prime, dei processi produttivi e degli alimenti, nonché al miglioramento delle caratteristiche nutrizionali e nutraceutiche degli stessi; al miglioramento della conservabilità di materie prime e alimenti tramite tecniche di packaging innovative; allo sviluppo di composti bioattivi per la difesa delle materie prime e delle derrate alimentari nonché allo studio di saggi per la resistenza dei fitofagi ad agrofarmaci.