E’ stata pubblicata sulla newsletter di Food Bakery (maggio 2023) un’intervista fatta alla prof.ssa Patrizia Fava sul tema acrilammide e sugli approcci di mitigazione di questo contaminante di processo studiati e sperimentati all’interno del Centro BIOGEST-SITEIA. I contenuti dell’intervista sono
Il progetto europeo LIFE-Microfighter è presentato all’evento R2B presso la Fiera di Bologna
Lo scorso 8 Giugno 2023 si è svolto a Bologna Fiera l’evento R2B, finalizzato all’incontro tra il mondo della ricerca e quello del business (https://formazionelavoro.regione.emilia-romagna.it/notizie-in-evidenza/r2b-2023-skills-and-talents). Il giovane ricercatore di Biogest-Siteia, Dr. Francesco Modica, ha presentato il progetto europeo Life Microfighter.